Пицца многослойная по-деревенски

                                          Ингредиенты

 Для теста:

мука пшеничная - 1,5 ст.

молоко - 0,5 ст.

масло растительное - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 1 ч.л. (неполная)

соль, сахар - по вкусу

Для прослойки:

соус томатный для пиццы - 4 ст.л.

сыр тертый - 1 ст.

Для начинки:

картофель отварной - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
помидоры - 0,5 шт (если крупный)
колбаса конская - 8 ломтиков
сыр плавленный - 8 ч.л.

                                                    Способ приготовления

 Приготовить тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто, накрыть крышкой и оставить на 1 час, изредка подмешивая, чтобы выпустить воздух. Затем убрать в холодильник.

 Тесто раскатать и уложить в форму. Поверхность смазать томатным соусом.

 Посыпать тертым сыром (0,5 стакана).

 Отварной картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками...огурец нарезать тонкими полукольцами...разложить картофель и огурец по всей поверхности.

 Посыпать сверху сыром (1/2 часть оставшегося количества). Помидор нарезать тонкими пластинками и разложить сверху. также поступить и с колбасой. В промежутки между кусочками колбасы выложить чайной ложкой плавленный сыр.

 Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов, примерно на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корж не подрумянится.

 Многослойная пицца по-деревенски готова. Высокая и пышная. Целый открытый пирог получился. Приятного аппетита.)